Santiago, R.D.-El cuarto grupo del Diplomado en Artes Culinarios presentó exitosamente su proyecto final que consistió en la representación de un menú de cuatro tiempos desarrollando una temática de nueve platos dominicanos combinados con características de otros países. El proyecto estuvo a cargo de los participantes del diplomado quienes colocaron todo su empeño para satisfacer a los comensales, los cuales eran miembros de sus propias familias, pero además, tenían la tarea de convencer a un jurado compuesto por cuatro chefs docentes de nuestra institución. Este proyecto tuvo como docente encargado el Chef Marcos moreno y la coordinación de la profesora Miosotis Santana. En la actividad Estuvieron presentes el Director del TEP Santiago, Pedro Pablo Pérez, la directora de Administración Hotelera, Cristina Núñez, la directora de Premédica, Katty Baduí y la Encargada de servicios del TEP, Leslie Abbott.